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Krokette Gastrobar Die Mini-Krokette aus dem Bistro mit Rotweinpüree

Zutaten

Mini-Krokette Bistro   4 Stück
Birne 25g
Portwein 5g
Zucker 5g
Schnittlauch 5g

Vorbereitung

• Püree zubereiten: Die Birne mit Portwein und Zucker 30 Minuten kochen, dann zerdrücken.

• Mit ein wenig Püree und gehacktem Schnittlauch servieren.
 

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