Die Mino vom Bistro
Die Mino vom Bistro
Eine französisch inspirierte Mini-Krokette mit knuspriger Panko-Brot-Panade und einer seidigen Béchamelsauce. Im Inneren verschmilzt der intensive Roquefort-Käse mit der Weichheit und Süße karamellisierter Zwiebel. Ein eleganter Vorschlag, um Tapas. aufzuwerten und bei Veranstaltungen zu überraschen.
Zutaten 
15 % Roquefortkäse und 9 % karamellisierte Zwiebeln
Anweisungen für die Zubereitung
3 min
Direkt aus dem Gefrierfach in reichlich und gut erhitztem Öl (180 °C) 3 Minuten frittieren. Nur wenige Stücke gleichzeitig frittieren.
Nährwertangaben
Technische Daten
Gewicht der Einheit
20 g
Verpackung
Schalen
Gewicht der Verpackung
360 g
Allergene
Kann enthalten:
Krustentiere
Eier
Fisch
Soja
Senf
Weichtiere
Enthält:
Marke
Ref. 609751
Gastronomischer blog
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