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Mexikanischer Wrap

Zutaten

Mexicano 1Stück
Weizentortilla 1Stück
Romanasalat 15g
Tomate 20g
Karamellisierte Zwiebel 10g
Gegrillte Paprika 10g
Weiße Kebabsoße mit Chipotle 50g

Vorbereitung

• Den Salat in Julienne-Streifen schneiden, die Tomate in Halbmondscheiben schneiden und die in Brunoise geschnittene Zwiebel karamellisieren.

• Den Wrap mit der Weizentortilla belegen: Die Kebabsoße, den Salat und die Tomate darauf legen. Oben, auf den Mexicano Zwiebeln und Paprika geben.

• Die Tortilla rollen und kurz im Ofen überbacken.