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Wrap mexicain

Ingrédients

Mexicano 1unité
Tortilla de blé 1unité
Laitue romaine 15g
Tomate 20g
Oignon caramélisé 10g
Poivrons rôtis 10g
Sauce blanche kebab au chipotle 50g

Préparation

• Couper la laitue en julienne et la tomate en demi-lunes et caraméliser l'oignon coupé en brunoise.

• Préparer le wrap avec la tortilla de blé : disposer la sauce kebab, la laitue et la tomate. Ajouter le Mexicano, l'oignon et le poivron.

• Enrouler la tortilla et la faire griller rapidement au four.