A AUDENS FOOD, S.A., anteriormente denominada PRIELÁ, S.A., é uma empresa totalmente detida pelo holding empresarial AUDENS SOLUTIONS, S.L., criado nos finais do ano de 2009 pela família Sala.
Em 2010 a AUDENS SOLUTIONS, S.L. adquiriu a totalidade da FREIGEL FOOD SOLUTIONS, S.A.
Como grupo alimentar, a AUDENS SOLUTIONS, S.L. centra a sua actividade na elaboração e comercialização de pratos preparados congelados para os canais de “horeca”, “food service” e “distribuição moderna de alimentação”; e a AUDENS FOOD, S.A. canaliza a comercialização de todos os produtos do grupo que industrialmente conta com centros de produção em Granollers, Balsareny e Parets del Vallés, na província de Barcelona, e em Roales del Pan, na província de Zamora.
1969 (PRIELA) Xavier Sala Costa, juntamente com a sua esposa, Erika Coll, após analisarem as necessidades do mercado e as tendências de consumo do momento, criam a empresa COCINA2, S.L.
1974 (FREIGEL) Os empresários Emilio Clavo e Luis Delgado criam, em Roales del Pan (Zamora), a empresa IBERGEL, S.A., dedicada à preparação de peixe e pastéis de atum, célebres pela sua marca FRINCA.
1975 (FREIGEL) Em Sant Fruitós de Bages (Barcelona), Joan Freixanet cria um matadouro de aves, que posteriormente e com a colaboração de Vicenç Planes, inicia o fabrico de pratos preparados sob a denominação de FREIXANET PLANAS, S.A., que anos mais tarde passaria para ALIMENTOS FREISA, S.A.
1975 (PRIELÁ) Para possibilitar uma maior operacionalidade e fabrico com antecedência é criada a empresa PRIELÁ, S.A., denominação que deriva de "primeira elaboração". Anos mais tarde, toda a actividade fica concentrada na PRIELÁ por se considerar que a congelação fornece uma maior qualidade aos produtos e uma simplificação dos processos nas cozinhas.
1994 (PRIELA) A família Sala e o empresário Josep M. Solé criam a PRECOCINADOS DELI, S.L., em Balsareny.
1995 (PRIELA) Em meados dos anos 90, a segunda geração da família Sala, David e Xavier, toma as rédeas do negócio.
1996 (PRIELA) É criada a CATALONIA COLD, S.L. (actualmente denominada de AUDENS COLD, S.L.), sedeada em Parets del Vallès, como plataforma logística.
2004 (FREIGEL) A ALIMENTOS FREISA, S.A. e a IBERGEL, S.A. fundem-se e nasce a FREIGEL FOOD SOLUTIONS, S.A.
2009 (AUDENS) É criado o grupo AUDENS SOLUTIONS, S.L. no qual se incorporam a AUDENS COLD, S.L. e a PRIELÁ, S.A.
2010 AUDENS SOLUTIONS S.L. adquire a FREIGEL FOOD SOLUTIONS S.A. A AUDENS SOLUTIONS S.L. é um grupo alimentar que fabrica, comercializa e distribui pratos preparados congelados para os canais de "horeca", "food service" e "distribuição moderna de alimentação".
2011 (AUDENS) PRIELÁ e PRECOCINADOS DELI fundem-se com o nome de AUDENS FOOD S.A.
2013 (AUDENS) AUDENS FOOD, S.A. integra a AUDENS COLD, S.L., situada em Parets del Vallès, onde o grupo tem estabelecida a sua base logística com capacidade para 8.300 paletes (3.000 em regime automático), ampliáveis para 10.000.
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