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Nachos Guacamole avec sauce mexicaine et crème aigre

Ingrédients

Natxos guacamole     6u
Sauce tomate mexicaine 50g
Jalapeño 5g
Coriandre 5g
Crème aigre ou yaourt à la grecque 10g
Citron vert en quartiers 10g

Préparation

• Mélanger la sauce tomate mexicaine avec l'oignon, la coriandre, les jalapeños et le jus de citron vert.

• Frire les nachos.

• Placer la sauce et les nachos dans un plat.

• Décorer avec un soupçon de crème aigre et de la coriandre.