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Chicken Nuggets mit Brava-Sauce und Endiviensalat

Inhaltsstoffe

Chicken Nuggets 180 g
Kopfsalat 20 g
Endivien 1 u
Tomate 20 g
Zwiebel 10 g
Karotte 15 g
Oliven 5 g
Salsa Brava 20 g

Vorbereitung

Den Endiviensalat vorbereiten: Die größten Blätter aufbewahren und den Rest in Julienne-Streifen schneiden.

Die Tomate schälen und grob würfeln.

Die Zwiebel und die Karotte schälen und in lange Julienne-Streifen schneiden.

Die Nuggets braten.

Den Salat mit der Hälfte der Salsa Brava anmachen. Die Tomate, die Zwiebel, die Karotte und die Oliven hinzufügen.

Den Salat in der Mitte des Tellers anrichten und die Nuggets darauf legen.

Den Teller mit den großen Endivienblättern und dem Rest der Oliven dekorieren.

Mit dem Rest der Sauce servieren.