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Recettes de Mesón

Croquette de brochettes mauresques

Recettes de Mesón

Croquette de brochettes mauresques

Deux classiques des tapas se rencontrent : la croquette et la brochette mauresque dans ce plat artisanal à la saveur authentique et irrésistible. De forme irrégulière avec une pâte croustillante.

Ingrédients

36 % de porc mariné, mariné façon "brochette mauresque".

Mode de cuisson

FRITEUSE (recommandée) : Faire frire dès la sortie du congélateur dans une grande quantité d'huile très chaude (180 °C) pendant 3 à 4 minutes. Faites frire de petites quantités à la fois. Veillez à ce qu'elles soient bien recouvertes d'huile sans se toucher. Laisser reposer 3 minutes avant de servir. POÊLE À FRIRE : Dès la sortie du congélateur, faire frire dans une bonne quantité d'huile chaude (180 °C) pendant 3 à 4 minutes. Retournez-les régulièrement pour une coloration uniforme. Laisser reposer 3 minutes avant de servir.

Informations nutritionnelles

Valeur énergétique (kj) 942 kj
Valeur énergétique (kcal) 225 kcal
Graisses 10 g
Graisses saturées 4.4 g
Glucides 18 g
Sucres 6.5 g
Protéines 14 g
Sel 1.3 g

Données techniques

Poids unitaire
Poids unitaire 35g
Emballage
Emballage Sacs
Poids de l'emballage
Poids de l'emballage 500 grm

Allergènes

Peut contenir: crustacés œufs poisson soja moutarde mollusques
Contient: gluten lait

Marque

Réf. 600923
Croquette de brochettes mauresques

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