Nous et des prestataires de services tiers utilisons des cookies et des technologies similaires (ci-après "cookies") pour fournir et protéger nos services, pour comprendre et améliorer vos performances et pour diffuser des publicités pertinentes. Pour plus d'informations, veuillez consulter notre politique en matière de cookies. Sélectionnez "Accepter les cookies" pour donner votre consentement ou sélectionnez les cookies que vous souhaitez autoriser. Vous pouvez modifier vos choix en matière de cookies et retirer votre consentement à tout moment à partir de notre site web.
Cookies autorisés :
Plus de détails

Doigts de gouda avec sauce curry à la mangue

Ingrédients

INGRÉDIENTS

QUANTITÉ BRUTE

UNITÉ

Doigt de gouda

0,120

Kg

Sauce au curry et à la mangue

0,050

Kg

Ciboulette

0,001

Kg

Canneberges séchées et hachées

0,002

Kg

Préparation

PROCEDURE

- Hacher les canneberges et la ciboulette.

- Faire frire les doigts de gouda et les égoutter sur du papier absorbant.

FINITION ET PRÉSENTATION :

- Disposer harmonieusement les doigts dans la cocotte avec du papier sulfurisé, placer la casserole avec la sauce au curry et à la mangue sur le côté, avec la ciboulette et les cranberries sur le dessus.