Croquettes de grande qualité, à la forme irrégulière et artisanale, avec une farce de plus de 64% de viande de volaille et porc. Elles possèdent l’odeur et la saveur caractéristiques de la viande cuite et leur texture est croustillante à l’extérieur. Idéales comme tapas ou garniture. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en...
Nos croquettes de jambon sont élaborées avec 20% d’épaule ibérique authentique. De grande qualité et artisanales, elles sont croustillantes à l’extérieur et crémeuses à l’intérieur. Savoureuses et élaborées de façon traditionnelle, on peut apprécier les morceaux de jambon de la farce. Idéales comme tapas, apéritif ou garniture. Instructions: Directement...
D’une texture douce et crémeuse, de forme irrégulière et artisanale, nos croquettes de cabillaud et gambas sont élaborées avec une farce de plus de 50% de matière noble. Idéales comme tapas, garniture ou plat de qualité. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et bien chaude (180ºC) de 3 à 4 minutes.
Croquettes appétissantes, avec plus de 30% de champignons dans la farce. De forme irrégulière et artisanale, leur panage extérieur léger et croustillant ainsi que leur intérieur crémeux avec des morceaux de champignons les rendent idéales comme tapas, apéritif ou garniture. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et...
Délicieuses croquettes farcies de brandade de morue. Avec plus de 30% de morue et une pointe de persil, noix muscade et poivre dans sa farce, notre recette est unique de par sa composition. De forme irrégulière et artisanale, elles sont enrobées d’un panage fin à la texture croustillante. Idéales comme entrée ou garniture. Instructions: Directement du...
À la forme irrégulière et artisanale, leur contenu en matière noble est de 26%, 22% de thon et 4% de poivron piquillo. Leur texture et leur saveur sont caractéristiques du thon et du piquillo ; on sent les morceaux des ingrédients à l’intérieur. Elles sont proposées dans un emballage de 500 gr et des boîtes pratiques de 2 Kg, idéales comme tapas,...
Des croquettes exquises pour les amateurs de légumes. Leur finition est irrégulière et artisanale et elles contiennent 54% de légumes ; leur pâte est réalisée à base de poivron rouge, oignon, aubergine et 10% de fromage de chèvre. Présentées dans un format de 500 gr et dans des boîtes pratiques de 2 Kg, elles sont idéales comme tapas, apéritif, garniture...
Élaborées avec 55% de petit calmar et d’encornet, une pointe d’oignon, encre de seiche, épices et vinaigre, elles possèdent une intense saveur originale de la mer. Vous pourrez y apprécier les morceaux de petit calmar et d’encornet à l’intérieur et sont une proposition idéale en tant que tapa innovatrice pour vos apéritifs de la mer Instructions:...
Croquettes exquises rappelant le pôt-au-feu d'antan. Élaborées avec 47 % de viande et de queue de veau et avec du lait naturel pasteurisé. Forme irrégulière et artisanale. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et bien chaude (180ºC) de 3 à 4 minutes.
Croquettes fabriquées avec 45 % de viande de poulet (cuisse) et cuites avec des oignons. Sans autres viandes ajoutées. La sauce béchamel est préparée avec du lait frais pasteurisé. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et bien chaude (180ºC) de 3 à 4 minutes.
Croquettes de grande qualité, à la forme irrégulière et artisanale, avec une farce de plus de 64% de viande de volaille et porc. Elles possèdent l’odeur et la saveur caractéristiques de la viande cuite et leur texture est croustillante à l’extérieur. Idéales comme tapas ou garniture. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en...
Croquettes de grande qualité, à la forme irrégulière et artisanale, avec une farce de plus de 64% de viande de volaille et porc. Elles possèdent l’odeur et la saveur caractéristiques de la viande cuite et leur texture est croustillante à l’extérieur. Idéales comme tapas ou garniture. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en...
Un classique du tapeo sur votre table. Sa farce, qui possède plus de 15% d’authentique jambon ibérique et une texture croustillante à l’extérieur et crémeuse à l’intérieur, ainsi que sa forme artisanale, font de ces croquettes une option parfaite comme tapas ou apéritif. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et bien...
Idéaux pour improviser et offrir rapidement un produit de qualité. Avec un format de 50 gr. la pièce, élaborés avec une pâte fine de type feuilletée et une farce à la tomate, avec plus de 24% de thon, poivron et oignon, ils sont un aliment nourrissant idéal pour compléter le repas de votre choix. Instructions: FRITEUSE: il est conseillé de décongeler le...
Légère farce de brandade de cabillaud, composée de 56% de morceaux nobles. De grande taille (15 cm) et la possibilité de leur ajouter la sauce de votre choix. Mode d’emploi : FOUR PROFESSIONNEL : 200ºC pendant 15 minutes si le produit est congelé, 10 minutes s’il est décongelé. MICROONDES : à puissance maximale, 900W pendant 4-5 minutes si le produit est...
Farce de champignons (13%) et de fromage (25%). Plusieurs options de sauces possibles. De grande taille (15 cm), il est parfait pour les plats Gourmet. Mode d’emploi : FOUR PROFESSIONNEL : 200ºC pendant 15 minutes si le produit est congelé, 10 minutes s’il est décongelé. MICROONDES : à puissance maximale, 900W pendant 4-5 minutes si le produit est...
Élaborées avec du poulet (65 %) avec une panure très croustillante. Mode de emploi: FRITEUSE : Faire frire sans décongeler dans de l'huile chaude (180 - 185 ºC) pendant 2 minutes. FOUR : Préchauffer le four à 220 °C. Placez les unités souhaitées directement congelées sur la grille du four située à mi-hauteur. Faire cuire pendant 9 - 10 minutes en...
Poulet (65 %) marinée dans du curry et enrobée d'une panure croustillante. Mode de emploi: FRITEUSE : Faire frire sans décongeler dans de l'huile chaude (180 - 185 ºC) pendant 2 minutes. FOUR : Préchauffer le four à 220 °C. Placez les unités souhaitées directement congelées sur la grille du four située à mi-hauteur. Faire cuire pendant 9 - 10 minutes...
Élaborées avec du poulet (65 %), assaisonnées d'un mélange exquis de 3 poivres. Saveur intense et panure croustillante. Mode de emploi: FRITEUSE : Faire frire sans décongeler dans de l'huile chaude (180 - 185 ºC) pendant 2 minutes. FOUR : Préchauffer le four à 220 °C. Placez les unités souhaitées directement congelées sur la grille du four située à...
Escalope de poulet (70%), panure croustillante de maïs. Mode de emploi: Friteuse (recommandé) : Frire sans décongeler dans de l’huile chaude (180ºC) pendant 3-4 minutes.
Élaborée à base de escalope de poulet panée, avec une touche d’ail et de persil. 65% de morceaux nobles. Mode d'emploi : Friteuse : Frire sans décongeler dans de l’huile chaude (180-185ºC) pendant 2-2,5 minutes.
Nos croquettes de jambon type serrano sont élaborées en mélangeant jambon séché et jambon cuit, obtenant ainsi un plus grand contraste de saveurs inimitable. Avec une farce possédant plus de 13% de matière noble, elles sont croustillantes à l’extérieur et excellentes pour grignoter et comme tapas ou comme garniture. Instructions: Directement du...
Fidèles à notre méthode traditionnelle, la farce de nos croquettes de morue est élaborée avec 12% de morue de grande qualité, oignon et une pointe d’épices. Dotées d’un panage fin à la texture croustillante, elles sont idéales comme apéritif, tapas ou entrée. Instructions: Directement du congélateur, frire dans de l’huile en abondance et bien chaude...
Pour tous ceux qui souhaitent profiter de croquettes de légumes de grande qualité, nous offrons nos croquettes aux épinards avec des raisins secs et des pignons. Outre une farce possédant 26% d’épinards, ces croquettes sont artisanales et rondes. Elles sont idéales comme apéritif, garniture ou plat principal. Instructions: Directement du congélateur,...
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