Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (en endavant "cookies") per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, pot consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioni "Acceptar cookies" per donar el seu consentiment o seleccioni les cookies que desitja autoritzar. Pot canviar les opcions de les cookies i retirar el seu consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls

Canelons de Bolets XXL amb Crema de Jamón i Espàrrecs

Ingredients

Canelons de Bolets XXL Frinca / Prielà 1 u
Jamón Ibérico 15 g
Ceba 30 g
Porro 20 g
Vi blanc 5 ml
Brou de carn 100 ml
Puntes d' Espàrrecs Triguers 3 u

Preparació

· Elaborar la crema de pernil: sostenir la ceba i el porro. Afegir el vi i deixar evaporar l' alcohol. Incorporar el brou i deixar coure. Triturar.

· Escaldar les puntes d' espàrrecs triguers. Tallar en 4 parts i ensotir-les en una brotxeta.

· Cuinar els Canelons de Bolets XXL Prielà / Frinca.

· Col·locar al fons del plat de servei la crema de pernil. Col·locar a sobre la brotxeta de caneló de bolets.

· Decorar amb les puntes d' espàrrec.

PRODUCTES RELACIONATS