Nosaltres i tercers, com a proveïdors de serveis, utilitzem cookies i tecnologies similars (en endavant "cookies") per proporcionar i protegir els nostres serveis, per comprendre i millorar el seu rendiment i per publicar anuncis rellevants. Per a més informació, pot consultar la nostra Política de Cookies. Seleccioni "Acceptar cookies" per donar el seu consentiment o seleccioni les cookies que desitja autoritzar. Pot canviar les opcions de les cookies i retirar el seu consentiment en qualsevol moment des del nostre lloc web.
Cookies autoritzades:
Més detalls

Croquetes de Brandada de Bacallà amb crema de piquillo

Ingredients

Croqueta de Brandada de Bacallà Prielà / Frinca 3 u
Nata per cuinar 40 ml
Pebrot del piquillo 1 u
Ceba 25 g
Oli  
Sal  
Pebre negre  

Preparació

· Preparar la crema de piquets: bufetar la ceba amb una mica d' oli. Afegir els pebrots en tires.

 

· Afegir la nata líquida i salpimentar. Coure 5 minuts sense deixar de remoure. Triturar.

 

· Fregir les Croquetes de Brandada de Bacallà Frinca / Príelá.

 

· Rallar el fons d' un plat amb la crema de piquillo. Ensartar les croquetes en un pinxo de fusta i col·locar damunt la crema.

PRODUCTES RELACIONATS